第84章（1/2）

我在江南开饭馆[综武侠]第84章

“何况我卖个惨，换来明日休息一天，不是好事？”萧乘风笑眯眯的，点点沈明月被冷风冻红的鼻尖，“你不是想去镇上赶集吗，明天我陪着你一起去怎么样？”

“真的吗？”沈明月一脸惊喜，又想起什么，狐疑道，“你是不是故意让师兄抽你的，不然师叔才不会准你休息，我就说最近怎么大师兄老照着你抽，你总爱诓我……”

萧乘风笑而不语，拎着刀三两步便跳走了。

只留下沈明月的声音带着愤愤响起：“萧乘风！”

“没大没小，喊师兄——”萧乘风早已没了人影，但带着笑意的声音却用了内力，自北风中回荡而来。

思绪飘远后又飘回，萧乘风神色复杂地看着沈明月，他其实是想让沈明月询问的，问问他是不是受伤，为何受伤，然后去帮他理论，像护着她曾养过的那只小狗一样护着他，可是眼下他们又算什么呢，都是曾经罢了。

江南好

诚然今年是暖冬, 可哪怕是江南，一下雨也会凉上那么几分。

明月楼后院，桂花树上的挨过初冬仅剩不多的桂花也被雨水打落, 徒留下叶子还挂在树枝上，给冬天增加那么一些绿意。

好在不论什么时候, 后厨总是热闹的。

切成薄片的后臀肉提前在盆中腌制, 沈明月手上面糊搅得飞快, 抬手让糊糊自手缝自然滑落，速度缓慢又不至于成团，这面糊调制得刚刚好。净手后又取了一个小碗, 将糖、醋倒入, 又加入少许盐提味, 筷子迅速搅拌使其融合，调味汁便备好了。大葱取葱白那部分，切成食指长的葱段, 从中间剖开，刀声哒哒, 原本拇指粗的葱段便成了葱丝，静静地躺在案板上。起锅烧油，沈明月抬手浮在油锅表面，感受到油温合适后, 将腌好的肉片往盆里一滚, 那肉片表面便均匀裹满了面糊，继而将肉片放进油锅中，待裹满面糊的肉片同热油一接触, 便立刻发出滋滋的响声。

没有什么比油炸的声音更让人感到幸福了，沈明月眉眼弯弯。

肉片炸至七成熟, 漏勺抄底一捞，金黄的肉片冒着热气和油光便被捞上了盘子。将全部肉片炸好后又再次全部倒入锅中复炸，将最先出锅放的有些凉的肉片过油后再次全部捞出。将油锅中的油倒出来，仅余一点底油，迅速将葱丝倒入爆炒，将肉片同样放入快速翻动，接着筷子再次伸入糖醋汁中搅拌，防止没化开的糖粒沉底，迅速倒入锅中。因为柴火的温度，再加上还要颠锅，沈明月挽起了袖子，小臂的肌肉绷得线条分明，大勺抡得飞起。将糖醋汁均匀地裹满肉片，原本金黄的肉片便裹上了一层透亮的金红，快速出锅装盘后再撒上一把熟芝麻，一道色香味俱全的回锅肉便做好了。